Bahan-bahan untuk membuat kue semprong:
- 250 tepung beras
- 200 mili santan kelapa
- 3 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- Wijen 50 gram
- Tepung sagu 50 gram
- Gula halus 165 gram
- Margarine yang telah leleh 60 gram
- Pertama-tama, campur gula pasir bersamaan dengan ayam, kemudian kocok hingga mengental
- Kemudian masukan tepung beras dengan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diayak, lalu aduk-aduk hingga merata
- Selanjutnya tuangkan santan kelapa dengan margarine, aduk kembali
- Silahkan tambahkan wijen serta garam, lalu aduk kembali sampai rata hingga menjadi adonan
- Nah setelah itu, silahkan tuangkan adonan tersebut kedalam cetakan kue semprong yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu dengan menggunakan api sedang
- Lalu tangkupkan cetakan kue semprit tersebut dan jangan lupa dibolak-balik agar tidak matang sebelah
- Tunggu hingga matang dan kering, setelah diangkat silahkan gulung kue semrong tersebut ketika masih panas
- Kue semprong sudah siap dihidangkan
Komentar
Posting Komentar